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empreinte et consommation écologique + divers santé
par calispera le Dim 29 Oct - 13:01
Bonjour,
Je me permets de dédoubler un message que j'ai envoyé sur le forum yahoo. Comme il y a ici des membres qui n'en font pas partie, je me dis que l'info peut également les intéresser.
Une partie des infos concerne la Belgique (point 4 et 5), le reste, même s'il provient de Belgique peut concerner tout le monde.
**********
Voici de quoi faire le plein d'info pour consommer moins et autrement.
1/ calendrier des fruits et légumes de saison
2/ guide pour choisir les poissons à consommer (dans le respect de l'environnement)
3/ empreinte écologique, un bon article + un site pour la calculer
4/ Electricité verte en Belgique
5/ vêtements bio à Bruxelles
6/ végétaux bio contre le cancer, mini article.
7/ victimes reconnues de la vaccination contre l'hépatite B :
****************
1/ Calendrier des fruits et légumes de saison :
Le site observ.be de l'observatoire bruxellois de la consommation durable propose un calendrier des fruits et légumes de saison.
L'introduction au dossier se trouve à http://www.observ.be/beta/fr/introdo.php
le calendrier en pdf se trouve à http://www.observ.be/beta/fr/pdf/279.pdf
Extrait de l'article de Agenda+ de septembre 2006 qui donne l'information :
".... La manière de produire les fruits et légumes et leur transport peuvent générer des impacts très divers sur l'environnement : entre les kiwis importés de Nouvelle Zélande et les fraises de Wépions (rem. pour les Français : c'est en Belgique près de la ville de Namur - ces fraises sont super réputées), la différence est énorme. Par ailleurs, une recherche réalisée aux Pays-Bas a montré que la culture de fruits et légumes sous serre chauffée nécessite autant d'énergie que le transport de ces mêmes produits sur une distance de 4.000 à 8.000 km! Voilà pourquoi il est préférable de consommer des fruits et légumes frais, non seulement produits localement, mais aussi de saison!...."
rem : j'aimerais savoir de quel transport il s'agit : camion, bateau, train ou avion? Le rapport de consommation, et donc de pollution, entre camion et avion étant d'environ 1 à 2, alors que celui du bateau par rapport à l'avion est environ de 1 à 333 et celui du train à l'avion, de 1 à 91.
***************
2/ guide pour choisir les poissons à consommer (dans le respect de l'environnement)
Dans le même ordre d'idée, toujours Agenda+, mais d'octobre cette fois-ci, signale la publication d'un guide édité par WWF-Belgique pour aider les consommateurs à choisir leurs poissons en toute connaissance de cause.
"... En effet, les poissons les plus populaires dans nos assiettes sont souvent issus de pêcheries destructrices, illégales et peu rentables. Afin de ne pas laisser à nos enfants des mers dévastées pour tout héritage, le WWF tire la sonnette d'alarme! Le conso-guide du WWF, élaboré en collaboration avec "Stichting de Noordzee", répertorie les produits de la mer disponibles sur le marché belge et les classe en 3 catégories : "1er choix", 2ème choix" et "à éviter". Il a pour but de sensibiliser les amateurs de poissons à opter pour des produits issus de pêcheries gérées durablement, ou dont la pêche ne nuit pas à l'environnement.
Le guide est téléchargeable à l'adresse : http://www.wwf.be/fr/index.cfm?group=news&menu=dossier_living-seas.cfm&page=dossiers/living-seas/solutions-fish-guides.cfm
Une version imprimée peut être obtenue sur simple demande au 02/340.09.99
Malheureusement il n'est lisible qu'à l'envers via le pdf (les lignes d'écritures sont lisibles verticalement). Peut-être connaissez-vous une option pour rétablir cela avec adobe?
Ce qui me paraît un peu douteux c'est que ce guide est édité en collaboration avec deux multinationales pas très recommandables (fast food)
le site du wwf.be page d'accueil : http://www.wwf.be/fr/index.cfm
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3/ empreinte écologique, un bon article + un site pour la calculer
Sur le même site du wwf : un article concis et évocateur sur l'empreinte écologique : la sonnette d'alarme est tirée une fois de plus.
le wwf offre également la possibilité de calculer son empreinte écologique :
http://www.footprint-wwf.be/footprintpage.aspx?projectId=1&languageId=1
Toutes les empreintes diverses proposées par des sites internet valent la peine d'être calculées. Elles permettent, chacune de faire des prises de conscience différentes quant à notre manière de consommer.
Pour ceux qui sont intéressés, j'ai plusieurs autres sites d'empreintes écologiques,
dans ma besace, mais je ne veux pas non plus vous étouffer avec ça.
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4/ Electricité verte en Belgique
Je ne saurais trop recommander le site de Greenpeace Belgique pour ses conseils quant au choix du fournisseur d'électricité verte à partir de 2007 :
http://www.greenpeace.org/belgium/fr/electricite_verte/
Un tableau comparatif permet de mieux se faire une idée :
http://www.greenpeace.org/belgium/fr/electricite_verte/ranking
En effet, la libéralisation de l'énergie à Bruxelles et en Wallonie va permettre de choisir son fournisseur, et dès lors de se fournir en électricité verte.
Habitant Bruxelles, j'ai déjà contacté la firme Nuon-nature qui est la mieux classée (pour Bruxelles). Il semblerait qu'ils ne fourniront pas d'énergie verte au 1er janvier, mais probablement dès le mois de mars. Cela vaut la peine d'attendre deux mois de plus selon moi.
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5/ Vêtements bio à Bruxelles
Il y a quelques mois nous étions plusieurs à rechercher des vêtements bio sur Bruxelles. Excepté Oxfam et une styliste proposant du hors norme, il n'y avait pas grand chose.
Cela change. Un magasin bio a ouvert au 616 Chaussée de Waterloo près de la Bascule. (Tel : 02/345.10.8
On y vend des vêtements assez classiques : pantalons, jupes, t-shirts, pulls, chaussettes, chaussures, vêtements pour enfants, et autres.
Le nom du magasin : "Natural Selection"
Je suis allée y faire une viste. C'est une américaine (USA) qui le tient, et nous avons parlé près de deux heures ensemble. Cette personne tente vraiment de faire son travail en conscience pour sa boutique, en fonction des informations qu'elle détient. Elle cherche d'ailleurs à en savoir plus (dans un cadre proche de la simplicité volontaire) pour mieux adapter ses commandes, les transports et emballages de la marchandise, le côté équitable, et aussi l'information et les trucs et astuces qu'elle voudrait pouvoir donner à ses clients.
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7/ végétaux bio contre le cancer, mini article.
Encore un mini article de Agenda+ d'octobre 2006, p.41
"Végétaux bio contre cancer!
Deux chercheurs anglais ont découvert une nouvelle classe de substances végétales susceptibles de protéger - et à haute dose de guérir - du cancer. Ils les ont appelés salvestrols de salvius, en latin, ce qui sauve. Mais le plus intéressant est que les fruits et les légumes issus de l'agriculture biologique contiennent en moyenne 30% de salvestrol en plus que ceux issus de l'agriculture conventionnelle... Qu'on se le dise! (source : novethic.fr)
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6/ victimes reconnues de la vaccination contre l'hépatite B :
article d'Agenda+ octobre 2006 p.66
"La Cour administraitve d'appel de Marseille a rendu une décision inattendue dans une affaire opposant une victime du vaccin contre l'hépatite B, atteinte de sclérose en plaques, et le ministère français de la SAnté. Le 7 septembre dernier, la cour a condamné l'Etat à payer une somme de 165.000 euros à la victime, arguant la responsabilité du ministère d ela SAnté dans la vaccination obligatoire de cette employée de mainson de retraite. Au-delà de cette affaire, une centiane de vaccinés contre l'hépatite B pour raison professinnelle ont reçu une indemnisation de l'Etat. Seulement voilà, la majortié des individus en france s'estimant victimes de ce vaccin (+/- 3.000 depuis '94), n'ont pas droit à cette indemnisation car elle n'était pas obligatoire à l'époque... (Source : Aujourdh'ui en France)."
Je me permets de dédoubler un message que j'ai envoyé sur le forum yahoo. Comme il y a ici des membres qui n'en font pas partie, je me dis que l'info peut également les intéresser.
Une partie des infos concerne la Belgique (point 4 et 5), le reste, même s'il provient de Belgique peut concerner tout le monde.
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Voici de quoi faire le plein d'info pour consommer moins et autrement.
1/ calendrier des fruits et légumes de saison
2/ guide pour choisir les poissons à consommer (dans le respect de l'environnement)
3/ empreinte écologique, un bon article + un site pour la calculer
4/ Electricité verte en Belgique
5/ vêtements bio à Bruxelles
6/ végétaux bio contre le cancer, mini article.
7/ victimes reconnues de la vaccination contre l'hépatite B :
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1/ Calendrier des fruits et légumes de saison :
Le site observ.be de l'observatoire bruxellois de la consommation durable propose un calendrier des fruits et légumes de saison.
L'introduction au dossier se trouve à http://www.observ.be/beta/fr/introdo.php
le calendrier en pdf se trouve à http://www.observ.be/beta/fr/pdf/279.pdf
Extrait de l'article de Agenda+ de septembre 2006 qui donne l'information :
".... La manière de produire les fruits et légumes et leur transport peuvent générer des impacts très divers sur l'environnement : entre les kiwis importés de Nouvelle Zélande et les fraises de Wépions (rem. pour les Français : c'est en Belgique près de la ville de Namur - ces fraises sont super réputées), la différence est énorme. Par ailleurs, une recherche réalisée aux Pays-Bas a montré que la culture de fruits et légumes sous serre chauffée nécessite autant d'énergie que le transport de ces mêmes produits sur une distance de 4.000 à 8.000 km! Voilà pourquoi il est préférable de consommer des fruits et légumes frais, non seulement produits localement, mais aussi de saison!...."
rem : j'aimerais savoir de quel transport il s'agit : camion, bateau, train ou avion? Le rapport de consommation, et donc de pollution, entre camion et avion étant d'environ 1 à 2, alors que celui du bateau par rapport à l'avion est environ de 1 à 333 et celui du train à l'avion, de 1 à 91.
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2/ guide pour choisir les poissons à consommer (dans le respect de l'environnement)
Dans le même ordre d'idée, toujours Agenda+, mais d'octobre cette fois-ci, signale la publication d'un guide édité par WWF-Belgique pour aider les consommateurs à choisir leurs poissons en toute connaissance de cause.
"... En effet, les poissons les plus populaires dans nos assiettes sont souvent issus de pêcheries destructrices, illégales et peu rentables. Afin de ne pas laisser à nos enfants des mers dévastées pour tout héritage, le WWF tire la sonnette d'alarme! Le conso-guide du WWF, élaboré en collaboration avec "Stichting de Noordzee", répertorie les produits de la mer disponibles sur le marché belge et les classe en 3 catégories : "1er choix", 2ème choix" et "à éviter". Il a pour but de sensibiliser les amateurs de poissons à opter pour des produits issus de pêcheries gérées durablement, ou dont la pêche ne nuit pas à l'environnement.
Le guide est téléchargeable à l'adresse : http://www.wwf.be/fr/index.cfm?group=news&menu=dossier_living-seas.cfm&page=dossiers/living-seas/solutions-fish-guides.cfm
Une version imprimée peut être obtenue sur simple demande au 02/340.09.99
Malheureusement il n'est lisible qu'à l'envers via le pdf (les lignes d'écritures sont lisibles verticalement). Peut-être connaissez-vous une option pour rétablir cela avec adobe?
Ce qui me paraît un peu douteux c'est que ce guide est édité en collaboration avec deux multinationales pas très recommandables (fast food)
le site du wwf.be page d'accueil : http://www.wwf.be/fr/index.cfm
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3/ empreinte écologique, un bon article + un site pour la calculer
Sur le même site du wwf : un article concis et évocateur sur l'empreinte écologique : la sonnette d'alarme est tirée une fois de plus.
le wwf offre également la possibilité de calculer son empreinte écologique :
http://www.footprint-wwf.be/footprintpage.aspx?projectId=1&languageId=1
Toutes les empreintes diverses proposées par des sites internet valent la peine d'être calculées. Elles permettent, chacune de faire des prises de conscience différentes quant à notre manière de consommer.
Pour ceux qui sont intéressés, j'ai plusieurs autres sites d'empreintes écologiques,
dans ma besace, mais je ne veux pas non plus vous étouffer avec ça.
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4/ Electricité verte en Belgique
Je ne saurais trop recommander le site de Greenpeace Belgique pour ses conseils quant au choix du fournisseur d'électricité verte à partir de 2007 :
http://www.greenpeace.org/belgium/fr/electricite_verte/
Un tableau comparatif permet de mieux se faire une idée :
http://www.greenpeace.org/belgium/fr/electricite_verte/ranking
En effet, la libéralisation de l'énergie à Bruxelles et en Wallonie va permettre de choisir son fournisseur, et dès lors de se fournir en électricité verte.
Habitant Bruxelles, j'ai déjà contacté la firme Nuon-nature qui est la mieux classée (pour Bruxelles). Il semblerait qu'ils ne fourniront pas d'énergie verte au 1er janvier, mais probablement dès le mois de mars. Cela vaut la peine d'attendre deux mois de plus selon moi.
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5/ Vêtements bio à Bruxelles
Il y a quelques mois nous étions plusieurs à rechercher des vêtements bio sur Bruxelles. Excepté Oxfam et une styliste proposant du hors norme, il n'y avait pas grand chose.
Cela change. Un magasin bio a ouvert au 616 Chaussée de Waterloo près de la Bascule. (Tel : 02/345.10.8
On y vend des vêtements assez classiques : pantalons, jupes, t-shirts, pulls, chaussettes, chaussures, vêtements pour enfants, et autres.
Le nom du magasin : "Natural Selection"
Je suis allée y faire une viste. C'est une américaine (USA) qui le tient, et nous avons parlé près de deux heures ensemble. Cette personne tente vraiment de faire son travail en conscience pour sa boutique, en fonction des informations qu'elle détient. Elle cherche d'ailleurs à en savoir plus (dans un cadre proche de la simplicité volontaire) pour mieux adapter ses commandes, les transports et emballages de la marchandise, le côté équitable, et aussi l'information et les trucs et astuces qu'elle voudrait pouvoir donner à ses clients.
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7/ végétaux bio contre le cancer, mini article.
Encore un mini article de Agenda+ d'octobre 2006, p.41
"Végétaux bio contre cancer!
Deux chercheurs anglais ont découvert une nouvelle classe de substances végétales susceptibles de protéger - et à haute dose de guérir - du cancer. Ils les ont appelés salvestrols de salvius, en latin, ce qui sauve. Mais le plus intéressant est que les fruits et les légumes issus de l'agriculture biologique contiennent en moyenne 30% de salvestrol en plus que ceux issus de l'agriculture conventionnelle... Qu'on se le dise! (source : novethic.fr)
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6/ victimes reconnues de la vaccination contre l'hépatite B :
article d'Agenda+ octobre 2006 p.66
"La Cour administraitve d'appel de Marseille a rendu une décision inattendue dans une affaire opposant une victime du vaccin contre l'hépatite B, atteinte de sclérose en plaques, et le ministère français de la SAnté. Le 7 septembre dernier, la cour a condamné l'Etat à payer une somme de 165.000 euros à la victime, arguant la responsabilité du ministère d ela SAnté dans la vaccination obligatoire de cette employée de mainson de retraite. Au-delà de cette affaire, une centiane de vaccinés contre l'hépatite B pour raison professinnelle ont reçu une indemnisation de l'Etat. Seulement voilà, la majortié des individus en france s'estimant victimes de ce vaccin (+/- 3.000 depuis '94), n'ont pas droit à cette indemnisation car elle n'était pas obligatoire à l'époque... (Source : Aujourdh'ui en France)."
