Son de blé...help..

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Son de blé...help..

Message par Panthera Pardhus le Sam 5 Mar 2011 - 8:58

Toujours en mode "pas réveillée mais je me soigne" , j'ai acheté du son de blé au lieu de son d'avoine.
Quelqu'un aurait-il la gentillesse de poster une ou deux recettes, pour que je puisse l'utiliser?
Merci
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Re: Son de blé...help..

Message par Invité le Sam 5 Mar 2011 - 9:17

Pas vraiment de recette mais une suggestion, en mettre dans ta pâte à pain si tu en fais (et si c'est de la farine blanche bien sûr...)

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Re: Son de blé...help..

Message par Panthera Pardhus le Sam 5 Mar 2011 - 9:32

Merci Coco, j'y avait pensé, sauf que j'ai acheté de la farine semi complète ( tout de travers, jvous dit !! ) . Sinon je pensais le mettre dans des galettes , genre galettes aux légumes (avec de la farine blanche,cette fois!), mais je ne sais pas dans quelles proportions? scratch
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Re: Son de blé...help..

Message par Invité le Sam 5 Mar 2011 - 9:39

Fais attention car j'ai l'habitude d'utiliser de la farine pour mon pain intégral (donc avec tout le son du blé dedans) , j'ai essayé de faire crêpes et gâteaux avec et franchement je ne recommencerais pas, ça cuit mal (et c'est très lourd, pour te donner un exemple mon pain intégral cuit en 40 mn, mon pain blanc en 20mn...donc à utiliser avec parcimonie pour la cuisine à mon avis...


Dernière édition par cocoandco le Sam 5 Mar 2011 - 13:40, édité 1 fois

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Re: Son de blé...help..

Message par ludivine le Sam 5 Mar 2011 - 12:48

Tu peux en ajouter dans ton yaourt, si tu en manges, le son d'avoine se mange comme ça, le son de blé ça doit être pareil
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Re: Son de blé...help..

Message par sandbio le Sam 5 Mar 2011 - 14:14

moi j en mets sur les crudités...
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Re: Son de blé...help..

Message par Panthera Pardhus le Sam 5 Mar 2011 - 17:07

Merci les filles, ça me donne des idées!
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