Courgettes grillées toutes simples

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Courgettes grillées toutes simples

Message par Panthera Pardhus le Lun 26 Sep 2011 - 7:34

Couper les courgettes en deux, éliminer les pépins. Les émincer ensuite en petits dés.
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle, verser les dés de courgettes, les faire revenir à feu vif pour les colorer tout en remuant. Assaisonner selon votre goût: sel, poivre, hachis de persil et d'ail, trait de piment d'Espelette, pignons de pin etc.. Baisser le feu pour finir la cuisson.

Bon appétit! Very Happy
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Panthera Pardhus
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Re: Courgettes grillées toutes simples

Message par ludivine le Lun 26 Sep 2011 - 10:15

J'en salive d'avance, à essayer sans tarder je n'avais pas pensé au piment ni aux pignons de pin, merci
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ludivine

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Re: Courgettes grillées toutes simples

Message par sylg59 le Mar 27 Sep 2011 - 17:39

Perso je remplace les pignons par des graines de tournesol car c'est moins cher et tout aussi bon et tu peux aussi y cassez quelques oeufs pour en faire un repas complet en les dégustant avec une tartine de pain.
Donne nous encore des idées. Cool
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sylg59

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