stévia ?

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stévia ?

Message par elfique le Dim 20 Mai 2012 - 20:03

Bonjour
ayant envie de cultiver de la stévia (don je recherche d'ailleurs plant ou bouture) en avez vous déjà faite l'expérience ?
tous le conseils sont les bienvenus !
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Re: stévia ?

Message par gunday le Dim 20 Mai 2012 - 22:41

Attention, ce n'est pas une plante de nos régions, donc sa culture peux être difficile.

Par exemple, il me semble que la plante n'aiment pas trop le froid.
Et en plus, vu que c'est une plante tropicale, elle doit être gourmande en eau!

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Re: stévia ?

Message par Invité le Dim 20 Mai 2012 - 22:56

un petit tour ici---> te permettra de te faire une idée :http://www.google.com/cse?cx=002683415331144861350%3Atsq8didf9x0&q=culture+stevia&ie=utf-8&sa=Search#gsc.tab=0&gsc.q=culture%20stevia&gsc.page=1

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Re: stévia ?

Message par sylg59 le Lun 21 Mai 2012 - 8:12

cela fait plusieurs années que je la cultive en peau pour mettre avec les tisanes, elle résiste très bien a nos région et se cultive comme les tomates, on en trouve dans quasi toutes les jardineries en pot , pour les graines c'est un peu trop tard mais si tu achètes un plan tu auras des graines pour l'année prochaine.
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Re: stévia ?

Message par gunday le Lun 21 Mai 2012 - 8:50

sylg59 a écrit:et se cultive comme les tomates
C'est une plante annuel?
Je croyais que c'était une sorte d'arbre qui poussait durant plusieurs années.

Donc effectivement, ce que j'ai dit à propos du gel n'a plus lieu d'être.

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Re: stévia ?

Message par Bib le Lun 21 Mai 2012 - 9:04

dans les articles en anglais, ils disent que c'est difficile de les obtenir par semis: la germination est lente et aléatoire, et les plantes ne sont pas toutes sucrées. Il vaut mieux en acheter une (vérifiez si elle est bien sucrée en goûtant un petit morceau de feuille), faire des boutures avec des petites branches de 10 cm.

Les vendeurs de graines se gardent bien de le signaler !

Elle aime la mi-ombre, ne supporte ni le gel, ni les températures trop élevées (plus de 30°). Le taux d'humidité de l'air ne doit pas être trop sec (comme toutes les plantes à part les cactus !), et la terre maintenue humide mais pas détrempée.

Merci pour ces liens, j'y ai appris comment multiplier le petit plan que j'ai acheté ! Wink

D'après ce que j'ai lu, c'est bien une vivace qui peut atteindre 1 mètre, mais comme elle gèle en hiver, elle est cultivée comme annuelle
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Re: stévia ?

Message par elfique le Lun 21 Mai 2012 - 18:09

bonjour
merci pour tout ces renseignements !
mais , j'ai beau eut faire plusieurs jardineries soit ils ne connaissent pas , soit ils n'en font pas ! et mème une jardinerie m'a dit que c'était interdit !!
les semis j'avais essyé mais ..sans succès
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Re: stévia ?

Message par Bib le Lun 21 Mai 2012 - 21:11

essaye les ventes par correspondance ?

tape stevia plant vente sur un moteur de recherches, je ne le fais pas pour toi parce que les sites sont sélectionnés en fonction du pays.
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Re: stévia ?

Message par sylg59 le Mar 22 Mai 2012 - 8:34

chez nous il y en a chez jardil*and
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Re: stévia ?

Message par Iris d'eau le Mar 22 Mai 2012 - 20:18

Dans les landes, un papé fait le tour des marchés avec des plants de différentes plantes de son jardin. Il a différentes variétés de lavande, de thym et de la stévia.
ça doit pouvoir se trouver! Wink
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Re: stévia ?

Message par elfique le Mar 22 Mai 2012 - 20:52

merci mais ....je suis en Charente !
j'ai fait différents marchés et trocs aux plantes mais ...rien de rien
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Re: stévia ?

Message par Iris d'eau le Mar 22 Mai 2012 - 21:06

Ah, je pensais que, comme ça se fait assez fréquemment ici, c'était pareil partout! Embarassed

Du coup, je sais pas, peut-être chez un pépiniériste?
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Re: stévia ?

Message par Ayn le Mer 23 Mai 2012 - 20:44

Elle est non rustique, donc il faut soit racheter un plant tous les ans, soit réussir à la bouturer, soit l'hiverner en pot.

Je confirme la culture difficile pour ceux qui veulent la multiplier eux-même : reprise délicate des boutures sous serre, craint la sécheresse comme l'excès d'humidité, est facilement attaquée par les aleurodes, s'étiole si elle manque de lumière... bref c'est pas la plante la plus simple à produire !
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Re: stévia ?

Message par Antirouille le Dim 7 Oct 2012 - 17:40

Régime un peu café-sucre, café-sucre en ce moment je vais essayer de passer à thé-stévia, thé-stévia et j'ai pleiiiiiin de questions.
Comment on s'y prend ? On plonge directement quelques feuilles dans le café façon tisane ? on fait sécher avant ?
Combien j'en mets pour l'effet "un sucre et demi" ?
Quelqu'un à réussi à bouturer parce que vu ma consommation au bout d'une semaine ma pauvre petite plante aura triste mine.

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Re: stévia ?

Message par Bib le Dim 7 Oct 2012 - 18:07


Pour la dose essaie 1 ou 2 feuilles dans une tisane, puis tu ajustes selon tes goûts...

Tu peux aussi te procurer des extraits, en poudre ou en liquide, c'est cher mais il en faut très très peu.

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Re: stévia ?

Message par Antirouille le Dim 7 Oct 2012 - 18:11

Merci, c'est mon "tour de sucre" au boulot cette semaine... Tous à la stévia en poudre pour voir le goût et ensuite j'adopte une plante (...encore!)

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Re: stévia ?

Message par Bib le Lun 8 Oct 2012 - 7:33

petit goût de réglisse, parfois je fais moitié moitié avec un autre sucre
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Re: stévia ?

Message par Cerise le Lun 8 Oct 2012 - 8:33

Pour la stévia en cuisine il en est question dans ce sujet comment remplacer le sucre ou s'en passer
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