Excellent gateaux aux carottes noisettes amandes sans gluten sans lait animal

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Excellent gateaux aux carottes noisettes amandes sans gluten sans lait animal

Message par Miaou_Sauvage le Lun 9 Déc 2013 - 23:57

Excellent gâteau aux carottes noisettes amandes sans gluten sans lait animal (et cuisson douce car le four à 180 ° permet une cuisson ne dépassant pas les 110 ° interieur du gateau, donc cuisson douce )

LA RECETTE http://lacompagniesansgluten.blogspot.fr/


la photo : j'avais mis la pate dans deux petit moules

mon mari , difficile, a mangé un demi gateau !
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Re: Excellent gateaux aux carottes noisettes amandes sans gluten sans lait animal

Message par iria le Sam 14 Déc 2013 - 22:42

Merci de la recette, je vais la tester dès que je peux.

iria

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Re: Excellent gateaux aux carottes noisettes amandes sans gluten sans lait animal

Message par Cinderella83 le Dim 15 Déc 2013 - 9:59

Je vais la tester, mais j'aimerais avant avoir la taille du moule afin d'avoir quand même une certaine épaisseur.
Ce que je trouve dommage dans les recettes c'est que la taille des moules manque toujours or, la réussite ou l'échec d'un gâteau tient souvent à cette taille !
Merci pour la recette.
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Cinderella83

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Re: Excellent gateaux aux carottes noisettes amandes sans gluten sans lait animal

Message par Cinderella83 le Dim 15 Déc 2013 - 18:06

Et voilà, j'ai fait le gâteau et je l'ai goûté. Un peu plat parce que mon moule était trop grand, mais bon ça se mange quand même. C'est juste pour deux personnes ça... Shocked 
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Re: Excellent gateaux aux carottes noisettes amandes sans gluten sans lait animal

Message par Miaou_Sauvage le Dim 15 Déc 2013 - 21:09

non , Tu as raison pour les moules. Je suis désolée de ne pas avoir vu ton message plus tôt Cinderrella Pourquoi tu dis pour deux personnes ?
J'ai pris deux petits moules, le gâteau est pour 6 ou 8 personnes. Ce sont des moules pour façonner des feuilles de brick en forme de moules à brioches.
J'ai pris cela parce que je les avais et que j'ai garde un des gâteaux intact comme ça pour un thé entre amies.

Sincerement, bien monté c'est tres bon, moelleux

ai je repondu à tes questions ?
bonne soirée
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Miaou_Sauvage

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Re: Excellent gateaux aux carottes noisettes amandes sans gluten sans lait animal

Message par Cinderella83 le Dim 15 Déc 2013 - 21:21

Miaou, mon gâteau n'est pas pour plus de 4 "petites" personnes, c'est vrai qu'ici nous ne sommes pas des "brigadious" (des moineaux ou petits mangeurs à ce que je sais).
Pour te donner une indication il mesure 20 cm de diamètre sur 3 cm de hauteur.
Il est très moelleux, je l'ai trouvé super nourrissant et léger quand même avec ses œufs et surtout les noisettes et amandes. Du coup j'ai envoyé la recette à ma belle-fille.
Par chance j'avais tout ce qu'il fallait sous la main, dont mes dernières carottes !
En tout cas je recommande la recette et te remercie de nous l'avoir transmise.
Bonne soirée à toi aussi et à tous
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Cinderella83

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