Un livre pour consommer les plantes sauvages ?

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Un livre pour consommer les plantes sauvages ?

Message par eleanor36 le Mar 27 Oct 2015 - 19:34

Bonjour,

Cela fait un moment que je cherche en vain.
J'aimerais trouver un livre bien illustré afin de partir à la cueillete de plantes sauvages comestibles.
Auriez vous des références svp ?

En format papier, je ne supporte pas de lire sur un ordi et tourner les pages est une sensation dont je ne me lasse pas.

Merci

eleanor36

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Re: Un livre pour consommer les plantes sauvages ?

Message par Philomenne le Mar 27 Oct 2015 - 23:44

Quelques réponses dans ce fil.

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Re: Un livre pour consommer les plantes sauvages ?

Message par eleanor36 le Mer 28 Oct 2015 - 8:54

Merci je ne l'avais pas vu

eleanor36

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Re: Un livre pour consommer les plantes sauvages ?

Message par La Vachère le Jeu 29 Oct 2015 - 18:02

J'ai le bouquin "Manger sauvage !" Sur mon étagère ; j'en avais offert un à ma mère, un petit bien foutu, mais je n'ai plus le titre, je lui demanderai.
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Re: Un livre pour consommer les plantes sauvages ?

Message par gunday le Ven 6 Nov 2015 - 10:41

J'ai acheté "Sauvages de ma rue", et il est pas mal.
Il est pas spécialisé sur les comestibles, mais il y a un encart Usage sur chaque plante qui donne déjà une idée.

Si vous voulez lire quelques pages, regardez sur les gros site type fn*ac ou ama*zon, sur les livres récents, y a souvent possibilité de feuilleter quelques pages (le cas sur le 1er site pour le livre que j'ai cité)

gunday

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Re: Un livre pour consommer les plantes sauvages ?

Message par valh le Dim 15 Nov 2015 - 12:05

Bonjour

J'adore ce bouquin, que j'offre autour de moi (il est fait par des Auvergnats, la plupart des plantes se trouvent facilement vers chez moi) Editions Debaisieux: Guy Lalière, Christophe Anglade et Christophe Leray: Plantes comestibles, cueillette et recettes des 4 saisons. Les recettes sont sympas et faciles.
Sinon j'ai emprunté à la bibliothèque "glaner dans la nature" de JP Corson, edition minerva qui donne aussi des idées de recette.
Bonne lecture!
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valh

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